Neben der Freude an den Tieren und Blumen ist ein wichtiger Teil unserer Nutztierhaltung und des Gartens die Erzeugung wertvoller Lebensmittel. So produzieren wir in erster Linie für den Eigenbedarf Milch, Käse, Quark, Joghurt, Eis, Fleisch, Wurst, Marmeladen, Säfte, Kartoffeln, Gemüse, Obst, Honig, und Eier. Da wir weder eine Scheune noch einen Traktor oder größere Maschinen besitzen, machen wir einige Dinge anders als in der modernen Landwirtschaft üblich:

Das Heu wird im Freien auf traditionellen Schobern aufgesetzt und gelagert, die Wiesen werden wenig gedüngt und sehr selten gemulcht, die Tiere sind ganzjährig draußen und können sich auf weitläufigen und abwechslungsreichen Weiden ihrer Natur gemäß bewegen und ernähren.